Ketika lebaran datang pastinya bayak ibu rumah tangga yang mulai membuat kue kering untuk disajikan di ruang tamu untuk tamu yang datang ke rumah, untuk bersilaturahmi. Ada banyak sekali jenis kue yang akan dibuat dan kue yang biasa dibuat adalah kue kering. Ada berbagai jenis kue kering yang sering dibuat oleh ibu-ibu rumah tangga antara lain kue semprit dan kastengel. Mungkin kalian semua sudah tidak asing mendengar kedua kue diatas. Hampir semua orang pasti menyajikan kedua kue tersebut.
Resep Kue Kering
Mungkin banyak diantara kalian yang masih belum tahu bagaimana cara membuat kue kering semprit dan juga kastengel dan ingin belajar membuatnya. Sekarang kalian bisa mendapatkan berbagai informasi melalui internet, termasuk Resep Kue Kering. banyak situs yang memberikan resepnya dan salah satunya tentu saja ResepUmi.com. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan resep aneka kue kering yang bisa disajikan ketika menjelang lebaran.
Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin mencoba membuatnya dan merasakan rasanya, Umi akan memberikan bagaimana cara membuat aneka kue kering yang enak dan gurih. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian,
Resep Kue Semprit:
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 150 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh esens vanila
- 1 kuning telur
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram coklat keping
Cara Membuat Kue Semprit:
- Kocok margarin, gula tepung, dan esens vanila 2 menit sampai lembut. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Semprot menggunakan spuit bunga di loyang yang dioles tipis margarin. Beri cokelat keping di atasnya.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
Resep Katengel Balado:
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 175 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan bubuk balado
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 butir telur
- 100 gram keju cheddar rasa edam, diparut, dibiarkan di suhu ruang sampai kering
- 300 gram tepung terigu protein sedang
Bahan Olesan:
- 2 kuning telur
Bahan Taburan (aduk Rata):
- 1 sendok teh bubuk balado
- 1 sendok makan cabai bubuk
Cara Membuat Kastengel Balado:
- Kocok margarin, garam, bubuk balado, dan kaldu ayam bubuk 2 menit sampai lembut . Tambahkan telur. Kocok rata.
- Masukkan keju. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Pulung adonan bentuk bulat pipih.
- Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oleskan bahan olesan. Taburkan bahan taburan.
- Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 55 menit sampai matang.
Kue semprit dan kue kastengel balado yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama kieluarga dirumah. Sangat pas jika disajikan bersama dengan minuman hangat seperti teh, susu, atau kopi. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna, asalakan kalian mengikuti langkah yang Umi berikan dengan benar.
Resep Kue Kering
Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Kue Kering. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat aneka kue kering untuk lebaran, bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai iformasi mengenai Aneka Kue Kering yang ada di ResepUmi.com, Umi dapatkan dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep sebelumnya yang pernah Umi berikan, karena masih banyak resep kue yang bisa kalian coba buat salah satunya adalah Resep Kue Basah. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.
