Indonesia memiliki banyak sekali jajanan yang bisa kita nikmati untuk cemilan ataupun sebagai pelengkap ketika makan. Contoh makanan atau jajanan yang bisa dihidangkan sebagai pelengkap adalah bakwan. Bakwan adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu namun diberi banyak sekali campuran, namun kali ini Umi akan memberikan bahannya dengan udang. Umi yakin banyak diantara kalian yang sudah tidak asing mendengar masakan yang satu ini. Biasanya bakwan udang ada di warung nasi dan disediakan sebagai pelengkap.
Resep Bakwan
Pasti banyak diantara kalian yang ingin bisa membuatnya dan merasakan rasanya, namun kalian tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Sekarang kalian bisa mendapatkan berbagai informasi melalui internet, termasuk Resep Bakwan. Banyak situs yang memberikan informasinya dan salah satunya tentu saja ResepUmi.com. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan Resep Bakwan udang yang enak dan lezat pastinya.
Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin mencoba membuatnya dan merasakan rasanya, Umi akan memberikan bagaimana cara membuat bakwan udang. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian.
Resep Bakwan:
Bahan:
- 100 gram udang, dikupas
- 50 gram kol, diiris halus
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung beras
- 15 gram tepung sagu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 200 ml air
- 1 butir telur, dikocok lepas
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 cm kunyit, dibakar
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Bakwan:
- Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan bumbu halus dan air. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan kol, daun bawang, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk rata.
- Panaskan sendok sayur dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang. Angkat. Tambahkan campuran udang.
- Masukkan lagi ke dalam minyak panas. Biarkan sampai setengah matang. Keluarkan dari sendok sayur.
- Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.
Bakwan udang enak dan gurih yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Bakwan udang bisa dimakan langsung atau dijadikan pelengkap ketika memakan nasi putih dan lauk pauk. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna, asalkan mengikuti langkah yang Umi berikan dengan benar.
Resep Bakwan
Berbagai informasi mengenai Bakwan Udang yang ada di ResepUmi.com, Umi dapatkan dari banyak sumber yang terpercaya. Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Bakwan. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat bakwan udang bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Jangan lupa baca juga resep masakan sebelumnya yang pernah Umi berikan, karena masih banyak resep makanan yang bisa kalian coba buat dirumah seperti Resep Bakwan Jagung. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.
