Daging merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh banyak orang di dunia. Umi yakin tidak ada orang yang tidak menyukainya. Salah satu daging yang sering diolah menjadi makanan enak adalah daging ayam. Daging ayam bisa diolah menjadi banyak sekali jenis olahan makanan dan salah satunya adalah Ayam Goreng kremes. Dengan dilapisi tepung terigu, sudah pasti bahwa ayam goreng memiliki rasa yang gurih dan juga enak. Biasanya ayam goreng banyak dijual di pinggiran jalan.
Resep Ayam Goreng
Mungkin banyak diantara kalian yang sudah mencoba merasakan rasanya namun kalian belum pernah membuatnya sendiri dirumah karena kalian tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Sekarang kalian bisa mendapatkan berbagai informasi melalui internet, termasuk Resep Ayam Goreng. Banyak situs yang memberikan informasinya dan salah satunya tentu saja ResepUmi.com. Kali ini Umi di ResepUmi.com, akan memberikan Resep Ayam Goreng kremes enak dan gurih.
Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin mencoba membuatnya dan merasakan rasanya, Umi akan memberikan bagaimana cara membuat ayam goreng kremes yang enak. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian semua.
Resep Ayam Goreng
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 1 ekor ayam kampung , potong 4 bagian
- 2 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk , buang tulangnya
- 4 batang serai , ambil putihnya, memarkan
- 750 ml air
- 1 1/2 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 1/2 sendok makan air)
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 10 butir (100 gram) bawang merah
- 4 siung (28 gram) bawang putih
- 3 butir kemiri , sangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Kremesan:
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 120 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 1/2 sendok teh garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 kuning telur
Cara Membuat Ayam Goreng:
- Rebus ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, air, dan air asam jawa sampai matang dan meresap dengan api kecil. Angkat. Dinginkan. Ukur 250 ml air bumbu ayam.
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Aduk rata bahan kremesan dan air sisa bumbu ayam.
- Tuang bahan kremesan dalam minyak yang panas. Kecilkan api. Kumpulkan. Goreng sampai kering.
- Sajikan ayam goreng dengan kremesan dan sambal terasi tomat.
Ayam goreng kresem enak dan gurih yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Ayam goreng kremes sangat pas jika disajikan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna, asalkan kalian mengikuti langkah yang Umi berikan dengan benar.
Resep Ayam Goreng
Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Ayam Goreng. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat ayam goreng kremes bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Ayam Goreng Kremes yang ada di ResepUmi.com, Umi dapatkan dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep makanan sebelumnya yang pernah Umi berikan, karena masih banyak olahan daging ayam yang bisa kalian coba buat dirumah, salah satunya Resep Ayam Kecap. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.
