ResepUmi.com – Kentang merupakan salah satu tumbuah umbi-umbian yang biasa banyak diolah menjadi berbagai jenis makanan. Ada banyak sekali olahan yang bisa dibuat seperti Perkedel Kentang dan Sambal Goreng Kentang. Selain memiliki rasa yang enak, kentang juga banyak sekali mengandung zat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Mungkin banyak diantara kalian yang sudah sering mengolah kentang dan disajikan untuk dimakan bersama dengan nasi putih yang masih hangat.
Resep Kentang
Kedua olahan masakan yang nanti akan Umi bagikan bisa kalian sajikan untuk makanan sehari-hari. Mungkin banyak diantara kalian yang ingin mencoba membuatnya dan merasakan rasa dari Resep Kentang. Oleh karena itu Kali ini Umi akan memberikan resep olahan kentang yang enak yaitu Resep Perkedel Kentang dan Resep Salmbal Goreng Kentang.
Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin mencoba membuatnya dirumah dan merasakan rasanya Umi akan memberikan bagaimana cara membuat perkedel kentang dan sambal goreng kentang. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian.
Resep Kentang:
Resep Perkedel Kentang
Bahan:
- 150 gram kentang, kupas, potong besar, goreng, haluskan
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan kornet sapi
- 1 butir kuning telur
- Garam, merica, pala secukupnya
- 1 sendok makan irisan daun seledri
- 1 butir putih telur, kocok
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Kentang:
- Campur semua bahan. Bentuk bulat gepeng.
- Celup putih telur. Goreng.
Resep Sambal Goreng Kentang
Bahan:
- 300 grm kentang, potong dadu dan digoreng sampai berkulit
- 2 buah cabai merah buang isi diiris halus
- 1 papan petai , kupas potong memanjang
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan.
- 2 batang serai ambil putihnya dan memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 ¼ sdt garam
- 1 sdt gula merah sisir
- 400 ml santan dari ½ butir kelapa
- 1 sdm air asam jawa (dari ½ sdt asam jawa dilarutkan dalam 2 sdm air
- 2 sm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 1 Sdm ebi, sangria
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 5 buah cabe keriting
- 2 buah cabe besar
- 1 buah tomat
Cara Membuat Perkedel Kentang:
- Panaskan minyak goring, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai merah dan petai. Masak sampai layu.
- Masukan garam, gula merah. Aduk rata Masukkan kentang. Aduk rata.
- Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kental, menjelang diangkat, masukkan air asam jawa dan aduk rata. Sajikan
Aneka olahan kentang yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Kedua sajian makanan diatas sangat pas jika disajikan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna, asalkan mengikuti langkah yang Umi berikan dengan benar.
Resep Kentang
Berbagai informasi mengenai Aneka Olahan Kentang yang ada di ResepUmi.com, Umi dapatkan dari banyak sumber yang sudah terpercaya. Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Kentang. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat olahan kentang bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Jangan lupa baca juga resep makanan sebelumnya yang pernah Umi berikan, karena masih banyak resep olahan kentang yang bisa kalian coba buat dirumah salah satunya Resep Kroket Kentang. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com, semoga kalian terbantu oleh resep yang ada.
