Kita harus bangga menjadi Warga Negara Indonesia, karena Indonesia kaya akan berbagai hal, mulai dari alam, kebudayaan, dan juga kulinernya. Ada banyak sekali makanan asli di Indonesia yang memiliki rasa enak dan banyak disukai oleh banyak orang. Mungkin ada beberapa resep yang akan Umi berikan pada kesempatan kali ini yaitu Resep Gepuk Daging dan Resep Puding Tahu. Makanan asli dari Indonesia memiliki bumbu yang kaya akan rempah-rempah. Pasti kalian semua sudah tidak asing mendengar makanan yang akan Umi berikan.
Resep Makanan Indonesia
Mungkin banyak diantara kalian yang ingin mencoba membuatnya namun kalian tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Sekarang kalian bisa mendapatkan berbagai informasi melalui internet, termasuk Resep Makanan Tradisional. Banyak situs yang memberikan resepnya dan salah satunya tentu saja ResepUmi.com. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan bagaimana cara membuat aneka makanan Indonesia yang enak dan bisa membuat orang yang memakannya ketagihan.
Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin mencoba membuatnya dan merasakan rasanya, Umi akan memberikan bagaimana cara membuat gepuk daging dan puding tahu. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian.
Resep Makanan Indonesia:
Resep Gepuk Daging:
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi, rebus setengah matang, potong 5 x 5 cm, memarkan
- 100 cc santan kental (1/2 butir kelapa)
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 lembar salam
- 1 ruas lengkuas, dimemarkan
- 1 sendok makan air asam
- 30 gram gula merah
- garam secukupnya
Cara Membuat Gepuk Daging:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, gula merah
- Rebus bumbu ini bersama kaldu rebusan daging dan santan.
- Tambahkan garam, air asam, salam, dan lengkuas.
- Masukkan daging yang telah dimemarkan tadi.
- Rebus sampai daging betul-betul empuk dan bumbu meresap. Angkat.
- Setelah dingin, goreng daging hingga kecoklatan.
Resep Puding Tahu:
Bahan-bahan:
- Agar-agar bubuk 1 bungkus
- Gula Pasir 75 gram
- Air 700 ml
- Kuning telur 1 butir
- Susu kental manis 75 ml
- Tahu putih 100 gram, potong dadu kecil
- Garam secukupnya
- Putih telur 50 ml, kocok kaku
Bahan untuk Saus:
- Santan kental 200 ml
- Gula pasir 50 gram
- Daun pandan 2 lembar
- Garam secukupnya
Cara Membuat Puding Tahu:
- Masak agar-agar dan gula didalam air hingga mendidih.
- Kocok kuning telur dan susu kental manis, aduk rata.
- Tuang 2 sendok sayur agar-agar ke dalam telur kocok, aduk rata.
- Rebus kembali agar-agar hingga mendidih, tambahkan tahu putih, aduk perlahan-lahan.
- Tuang agar-agar dalam cetakan plastik yang sudah dibasahi dengan air, bekukan.
- Saus : Rebus santan kental, gula pasir, daun pandan dan garam hingga mendidih, angkat.
Aneka resep makanan Indonesia yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Sangat pas jika disajikan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna, asalkan mengikuti langkah yang Umi berikan dengan benar.
Resep Makanan Indonesia
Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Makanan Indonesia. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat Resep Makanan Tradisional bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Aneka Makanan Indonesia di ResepUmi.com, Umi dapatkan dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep makanan sebelumnya yang pernah Umi berikan, karena masih banyak resep makanan yang bisa kaian coba buat dirumah seperti Resep Masakan Tradisional. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.
