ResepUmi.com – Indonesia kaya akan kulinernya yang enak, banyak sekali kuliner yang enak dan sangat pas jika dijasikan lauk pauk ketika kita makan. Salah satu bahan masakan yang banyak digunakan untuk dijadikan olahan makanan adalah telur. banyak olahan makanan yang bisa dibuat diantaranya Resep Telur Kuah Santan dan Resep Sambal Goreng Telur Cabai Ijo. Mungkin banyak diantara kalian yang sudah tidak asing mendengar masakan yagn satu ini. Kalian bisa mendapatkan atau menemukan makanan ini biasanya dirumah makan yang banyak di pinggir jalan.
Resep Telur
Mungkin banyak diantara kalian yang ingin belajar memasak mencoba kedua resep yang Umi berikan, karena mudah dan tidak terlalu rumit membuatnya. Kalian bisa mendapatkan informasi resep makanan untuk belajar melalui internet, termasuk Resep Telur. Banyak situs yang memberikan informasinya dan salah satunya tentu saja ResepUmi.com. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan resep telur kuah santan dan resep sambal telur cabai ijo.
Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin belajar membuatnya dan merasakan rasanya, Umi akan memberikan bagaimana cara membuat aneka resep telur. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian buat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian.
Resep Telur
Resep Telur Kuah Santan
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 10 butir telur, rebus
- 50 gram udang api-api, buang kepala
- 150 gram wortel, potong-potong bulat
- 100 gram kacang panjang, potong-potong
- 2 lembar salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 sendok makan bawang merah goreng taburan
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
Cara Membuat Telur Kuah Santan:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, salam, serai, dan cabai rawit merah sampai harum.
- Tuang santan. Masak sampai mendidih. Masukkan udang, wortel, kacang panjang, dan telur. Masak sampai matang.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.
Resep Sambal Goreng Telur
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 6 butir telur, direbus, digoreng berkulit
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 buah asam kandis
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 4 buah cabai hijau besar
- 3 buah cabai hijau keriting
- 5 butir bawang merah
- 1/2 cm jahe
- 2 butir kemiri, disangrai
- 1/4 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Sambal Goreng Telur Cabai Hijau:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan telur. Aduk rata.
- Masukkan air, asam kandis, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
Aneka resep telur yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Kedua resep diatas sangat pas jika disajikan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna, asalkan mengikuti langkah yang Umi berikan dengan benar.
Resep Telur
Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Telur. Semoga kalian yang sedang kebingungan ingin mengolah telurnya menjadi makanan apa bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Aneka Resep Telur yang ada di ResepUmi.com, Umi dapatkan dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep sebelumnya yang pernah Umi berikan, karena masih banyak resep makanan yang bisa dijadikan referensi ketika kalian ingin belajar memasak salah satunya aneka Resep Udang. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.
